Trứng cút không còn xa lạ trong bữa ăn gia đình, và giờ chúng ta thử biến tấu một chút để có món ăn cay cay lạ miệng cho cả nhà từ trứng cút kết hợp với mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngay nào!
Trứng cút chiên sốt mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Thành phần

  • 40 quả trứng cút
  • 200 g mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)
  • 3 g gừng
  • 3 g tỏi
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ sa tế
  • 1 ít ớt
  • vừa đủ xì dầu
  • vừa đủ đường

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, mình luộc chín trứng cút, sau đó bóc vỏ.Đầu tiên, mình luộc chín trứng cút, sau đó bóc vỏ.
  • 2. Làm nóng dầu trong chảo sâu rồi cho trứng cút vào chiên.
  • 3. Chiên cho đến khi vỏ trứng cút vàng đều thì vớt ra để ráo dầu nhé!
  • 4. Tiếp theo, ở 1 chảo khác, mình cho tỏi và gừng vào phi cho thơm.
  • 5. Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) đã ngâm mềm vào xào cùng ớt và sa tế.
  • 6. Thêm trứng cút, rắc muối, đường và xì dầu vào xào cho thấm gia vị. Cuối cùng, mình rắc ít hành lá xắt nhỏ vào nữa nhé! Vậy là đã hoàn thành món này rồi đó các bạn.

Thông tin thêm:

Lượng sa tế bạn cho theo mức ăn cay của cả nhà nhé, tránh làm món quá cay. Chúc bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nui Farfalle sốt cá ngừ canh cá trê dưa cải chua Đến xoi vi ngon bánh giò bo duong bánh mì nướng trái cây thuc don mon ngon thịt bò xào đậu đũa thit kho cot dua ngon day nâu ăn cà kho mi trung bánh trôi tÃÆm sủi cảo chiên chan ga cach lam banh cookies List Cháo đèn ngủ rau muống xào chao gà hầm sen nui nau nam va ga nước ép táo cà rốt tom rang Dua chua ca ri bong cai ngon ngao xào chiên trứng bơ cá thu so diep xao ot thom ngon nước cốt cha ca boc sa xoài pudding cach lam nuoc dao khoai lang sấy lòng trứng muối trưng muoi công thức thịt bò xào rau cải bắp non xào nấm kim chi han quoc gấc sặt đá bào doi cach nau xoi xoai ngon Đình khế cà hú người Hà Nội bánh phô mai chanh mini cach chua com nhao canh dau hu non ngon cách làm bạch tuộc xào chua ngọt cách làm gỏi cach lam lau cua bien cai xao thit bo ngon nau com ga ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài tom xao trung muoi thom ngon nuoc ep thom ngon đường thốt nốt gà cuộn thanh cua gỏi đu đủ mực Thứ cổ cà kho cà ri Vịt tiềm thập Phô mai sốt cá Nuong tu pha socola đậu hũ hấp xì dầu canh mong toi chùm đáng yêu canh thịt heo rau thom thịt gà cà ri Xào Phương chè trân châu thư bo sot tieu den cuon ngon cơm nắm thịt heo lam banh my Chan banh cuon me so Banh bot loc Lá cẩm cháo cá thach dua 2 lop ngon canh khoai sọ với sườn bò hầm giá và bí đỏ Ca hoi Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm mi y sot ca chua kem túi món ăn hàn súp gà ức gà Hà Ly trung cuon hai san tôm rán gà phi lê chiên nhân thịt gỏi xoài mắm me móng Sư du ng bê p tư chay thập cẩm ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba nau cari ga kho cu sen Baskin Robbins ưu đãi bánh trung thu kem pho mai man kem bơ Nuoc cot dua lam tra sua thom ngon tổ Ngón cá hồi trộn khoai tây chiên giòn phù trúc chiên